Vos missions

• Participer à la préparation et à la fabrication de produits de charcuterie
• Réaliser des préparations traiteur simples (salades, plats préparés, apéritifs, etc.)
• Assurer le conditionnement, l'étiquetage et la mise en valeur des produits
• Mettre en place et approvisionner le rayon charcuterie-traiteur
• Accueillir, conseiller et servir les clients
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
• Participer à l'entretien des locaux et du matériel

Profil recherché

• Vous souhaitez préparer un CAP Charcutier-Traiteur en alternance
• Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et impliqué(e)
• Vous aimez le travail manuel et les métiers de bouche
• Vous appréciez le contact avec la clientèle
• Vous êtes rigoureux(se) dans l'application des règles d'hygiène
• Etre titulaire du CAP boucher serait un plus

Carrefour Contact à Signy-l'Abbaye recherche un(e) apprenti(e) préparant un CAP Charcutier-Traiteur afin de rejoindre son équipe et de se former aux métiers de la fabrication et de la vente de produits de charcuterie et traiteur.

Encadré(e) par un professionnel qualifié, vous développerez les compétences techniques indispensables à l'exercice du métier tout en participant à la satisfaction de la clientèle.