Vos missions

• Réceptionner et contrôler les viandes livrées
• Participer aux opérations de découpe, préparation et transformation des viandes
• Préparer les produits destinés à la vente
• Mettre en valeur les produits en vitrine et en rayon
• Conseiller et servir les clients
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
• Participer à l'entretien du laboratoire et du matériel
• Contribuer à la gestion des stocks et à la lutte contre le gaspillage alimentaire

Profil recherché

• Vous souhaitez préparer un CAP Boucher en alternance
• Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et dynamique
• Vous appréciez le travail manuel et le contact avec la clientèle
• Vous êtes soucieux(se) du respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Vous avez envie d'apprendre un métier de passion offrant de réelles perspectives d'emploi
• Titulaire du CAP Charcutier serait un plus 

Dans le cadre du développement de son rayon boucherie, Carrefour Contact à Signy-l'Abbaye recherche un(e) apprenti(e) préparant un CAP Boucher.

Accompagné(e) par un professionnel expérimenté, vous apprendrez l'ensemble des techniques du métier et participerez à la satisfaction de la clientèle grâce à la qualité des produits proposés.