• Participer à la préparation et à l'élaboration de produits traiteur salés et sucrés
• Réaliser des préparations froides et chaudes 
• Assurer le dressage, la présentation et le conditionnement des produits
• Participer à la préparation de prestations événementielles selon les commandes
• Réceptionner, contrôler et stocker les matières premières
• Veiller à la qualité des produits, au respect des recettes et des fiches techniques
• Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP
• Participer à l'entretien du laboratoire et du matériel

Dans le cadre de son développement, SAS O'GUSTO recherche un(e) apprenti(e) souhaitant préparer un Certificat de Spécialisation Employé Traiteur en alternance.

Au sein d'une équipe passionnée, vous participerez à la réalisation de préparations traiteur destinées à une clientèle de particuliers et de professionnels. Vous développerez vos compétences techniques tout en contribuant à la qualité des produits et à la satisfaction des clients.