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Certificat de Spécialisation Pâtisserie de boutique

Nouvelle session : septembre 2026 à juin 2027
Sessions 2025 :
Taux de réussite aux examens : 90,91%
Taux d'insertion et de poursuite d'études : 85,30 %
Durée de la formation 1 an
Lieux de formations
Prérequis
  • CAP Pâtissier
  • ou Bac pro boulanger pâtissier
patissier-chocolatier
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Brevet Professionnel - Boulanger

Nouvelle session : septembre 2026 à juin 2028
Sessions 2025 :
Taux de réussite aux examens : 90 %
Taux d'insertion et de poursuite d'études : 87,50 %
Durée de la formation 2 ans
Lieux de formations
Prérequis
  • CAP Boulanger
  • ou Bac Pro Boulanger Pâtissier (à dominante boulanger)
  • ou Mention Complémentaire Boulanger
Brevet Professionnel - Boulanger
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Certificat de Spécialisation Boulangerie Spécialisée

Nouvelle session : septembre 2026 à juin 2027
Sessions 2025
Taux de réussite aux examens : 79,41%
Taux d'insertion et de poursuite d'études : 81,30 %
Durée de la formation 1 an
Lieux de formations
Prérequis
  • CAP Boulanger
Pain - Boulangerie
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